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研究表明，科學(xué)飲食是預(yù)防動脈硬化的主要措施。下面為大家推薦幾種有助于預(yù)防動脈硬化、保持人體血液運輸線暢通無阻的食物，您不妨選擇食用。

1.山楂山藥餅：山楂、山藥、白糖各適量。將山楂去核，同山藥共蒸熟，冷后加白糖攪勻，壓為薄餅服食，1日1劑。

制法：將山楂、五味子水煎2次，取汁混勻，調(diào)入白糖，代茶飲用。每日1劑。

核桃，與扁桃、腰果、榛子一起，并列為世界四大干果，有"大力士食品"、"營養(yǎng)豐富的堅果"、"益智果"、"長壽果"之美稱。中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院老年病科張國璽研究員說，核桃是傳統(tǒng)的補腎佳品，也是治療腎虛的藥膳中常用的主料，無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、燒菜，都有補血…

中醫(yī)養(yǎng)生食譜：山楂花生糊，降脂解膩

腦出血的病人除了要精心護(hù)理外,飲食調(diào)理也很重要。對病人有利的茶類：（1）菊花茶：菊花茶,水沖服。（2）菊花普耳茶：菊花10G，普耳10G，沸水沖泡后飲用。（3）菊花山楂茶：菊花10G，山楂15G，水煎服。

膽囊炎的中醫(yī)用藥膽囊炎早期處方：柴胡60g，黃芩10g，旋覆花10g，片姜黃6g，杏仁10g，蘇子梗各10g，焦山楂、神曲、麥芽各10g，檳榔10g，雞內(nèi)金10g。

慢性膽囊炎的辨證食治法停滯型可選用下列飲食治療方。1.山楂山藥餅：山楂、山藥、白糖各適量。將山楂去核，同山藥共蒸熟，冷后加白糖攪勻，壓為薄餅服食，1日1劑。