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俗話講得好：“胃病三分在治，七分在養”。這句話用在胃潰瘍病人身上實在是再恰當不過了。飲食調養在促進潰瘍病愈合，防止潰瘍病復發等環節上起著重要的作用，其中，牛奶更被認為是潰瘍病人的理想食物。

(2)給保護性飲食，少量多餐，飲食不宜過冷過熱，給易消化而無刺激性食物。胃酸低的，可給刺激胃酸分泌的飲食如肉湯。胃酸過高時采用富含脂肪的食物和濃菜湯，更不宜吃酸性食物。

牛奶鮮美可口，營養豐富，曾被認為是胃和十二指腸潰瘍病人的理想飲料。但最近研究發現，潰瘍病人飲牛奶，可使病情加劇。因為牛奶和啤酒一樣，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶剛入胃時，能稀釋胃酸的濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍刺激，可使上腹不適得到暫時緩解。但過片刻后，…

胃是比較脆弱的一個器官，幾乎所有的胃病，特別是胃潰瘍和胃癌，男性的發病率遠遠多于女性。男人有些惡習自己控制不住，會大大影響胃的使用效率和壽命，需要我們好好注意。

慢性萎縮性胃炎分為輕、中、重度3型。輕度萎縮性胃炎，臨床癥狀輕，多無胃酸缺乏，飲食療法可參考慢性淺表性胃炎的飲食。

患慢性胃炎的老年人應多吃含有蛋白質、容易消化的食物，為了補充維生素，可以吃一些含粗纖維的新鮮蔬菜，并要切成細絲或薄片，煮爛，使之容易吸收。也可以選吃新鮮水果，細嚼慢咽，每次的量不宜過多。要少食多餐，每天可以吃4～5次;胃酸分泌不足的老人，可以吃些味道鮮美的雞湯、…

胃腸炎患者合并慢性肝病患者，在疾病的康復過程中，其飲食的自身調理勝于藥物治療。下述調理方法可供參考：

胃炎是胃粘膜炎癥的統稱。這是一種常見病，可分為急性和慢性兩類。急性胃炎常見的為單純性和糜爛性兩種。前者表現為上腹不適、疼痛、厭食和惡心、嘔吐;后者以上消化道出血為主要表現，有嘔血和黑糞。慢性胃炎通常又可分為淺表性胃炎、萎縮性胃炎和肥厚性胃炎。慢性胃炎病程遷延，…

患胃潰瘍時，食物的性質可以影響疼痛的發生時間和嚴重程度，進食的量也與疼痛的發生有關。大量進食可導致胃部擴張，牽涉潰瘍部位而引起疼痛;粗糙的、固體的、油炸及油煎的食物同樣可引起疼痛。所以，胃潰瘍病人的飲食原則應為：定時定量，少量多餐，具體有如下幾個方面：

胃潰瘍是一種常見病。長期以來，人們對胃潰瘍病人的飲食認識存在誤區，以下所列均屬誤區。

胃潰瘍病是一種常見和多發的慢性疾病。潰瘍病的加重或痊愈，與飲食是否得當有十分密切的關系。因此，飲食調養就顯得更為重要。除了積極治療、按時服藥外，在飲食調理上一定要注意以下幾個問題：

慢性萎縮性胃炎分為輕、中、重度3型。輕度萎縮性胃炎，臨床癥狀輕，多無胃酸缺乏，飲食療法可參考慢性淺表性胃炎的飲食。

患各類胃炎的病人均不宜服用對胃有刺激性的食物、藥物。急性胃炎發病頭2天應禁食并補液。惡心、嘔吐病人可給以濕潤口唇或溫水含漱，嘔吐停止后可服溫開水。病情好轉后可給流質飲食，少量多次，每次50-100ml，隨病情好轉飲食漸由半流質改為軟飯。強堿中毒性胃炎給服橘子汁、檸檬酸…

當胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆漿、吃饅頭或面包以中和胃酸，當胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

1、注意食用具有營養的食物。多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機體的各種營養素充足，防止貧血和營養不良，對貧血和營養不良者，應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內臟。高維生素的食物有深色的新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子…

麻將原本是娛樂消遣的工具。然而由于"上班族"打麻將，多是占用大量的夜間休息時間，或周末休息時間，往往造成參與者的睡眠不足，影響了玩麻將人的生活、飲食規律;另一方面是玩麻將時，常常處于精神緊張狀態。因為生活節律的改變和精神緊張狀態;久而久之便會誘發潰瘍病。玩麻將會…

慢性胃炎患者要少食多餐，每天可以吃4～5次;胃酸分泌不足的老人，可以吃些味道鮮美的雞湯、魚湯等，來刺激胃酸的分泌，增進食欲。

患各類胃炎的病人均不宜服用對胃有刺激性的食物、藥物。急性胃炎發病頭2天應禁食并補液。惡心、嘔吐病人可給以濕潤口唇或溫水含漱，嘔吐停止后可服溫開水。病情好轉后可給流質飲食，少量多次，每次50-100ml，隨病情好轉飲食漸由半流質改為軟飯。強堿中毒性胃炎給服橘子汁、檸檬酸…

飲食療法是預防和治療潰瘍病的重要環節?；颊咴陲嬍成蠎⒁庾龅揭韵聨c：

1、X線鋇餐檢查：本病無明確的X線特征，一般呈現十二指腸球部激惹、痙攣，排空加速，粘膜皺壁增粗而不規則，但無龕影及固定畸形，故X線對本病的診斷陽性率不高。

胃病的種類有許多，常見的有胃食管反流病，胃酸反流入食道，損傷食道黏膜。臨床表現為飯后1小時胸骨后及胃部有燒灼感，運動后癥狀加重。胃病主要是由于物理、化學、生物及情緒等因素引起的胃黏膜炎癥。

肝硬化時發生消化性潰瘍的機理可能與下列因素有關：粘膜微循環障礙、胃酸作用、內毒素血癥、肝功能損害、感染因素。

小兒胃潰瘍的發生與胃酸分泌過多和局部防御機制降低有較大關系。

患各類胃炎的病人均不宜服用對胃有刺激性的食物、藥物。急性胃炎發病頭2天應禁食并補液。惡心、嘔吐病人可給以濕潤口唇或溫水含漱，嘔吐停止后可服溫開水。病情好轉后可給流質飲食，少量多次，每次50-100ml，隨病情好轉飲食漸由半流質改為軟飯。

慢性胃炎主要表現為食欲不振、愛打飽隔，飯后、上腹部感覺脹飽。有的人胃酸增高，甚至吐酸水;有的則胃酸減少;有的還出現貧血、無力、體重減輕等癥狀。

患慢性胃炎的老年人應多吃含有蛋白質、容易消化的食物，為了補充維生素，可以吃一些含粗纖維的新鮮蔬菜，并要切成細絲或薄片，煮爛，使之容易吸收。也可以選吃新鮮水果，細嚼慢咽，每次的量不宜過多。

加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力，有助于修復受損的組織和促進潰瘍愈合。泛酸多的患者應少用牛奶。

飲食療法是預防和治療潰瘍病的重要環節。加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。限制多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。

患慢性胃炎的老年人應多吃含有蛋白質、容易消化的食物，為了補充維生素，可以吃一些含粗纖維的新鮮蔬菜，并要切成細絲或薄片，煮爛，使之容易吸收。也可以選吃新鮮水果，細嚼慢咽，每次的量不宜過多

潰瘍病患者忌飲茶和忌飲牛奶。