巧用西瓜治氣管炎

伏天吃西瓜能治氣管炎及哮喘，具體做法如下：于夏伏天，買2000克左右重的西瓜一只，切開一蓋，挖去其中間，留瓜瓤約3厘米厚，在瓜內(nèi)放入蜂蜜150克，麻油150克，切片鮮姜100克，去核紅棗10粒。然后將瓜口蓋好，放入鍋中固定，鍋子內(nèi)加水至瓜的1/3處，燉煮一小時半即成。趁熱吃瓜內(nèi)之露，稍吃姜片，但勿棗肉。食用后最好睡上半小時。能一次吃完最佳;如分兩次吃，第二仍需燉熱。采用此食譜，一般一年只需一次，當年冬天即有效果;次年伏天再吃，是為了鞏固。小兒食用可酌情減量。食療期間要忌煙及辛辣食物。