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腦梗塞的飲食調(diào)節(jié)

腦梗塞是多種病因引起的慢性腦血管意外性疾病，具有發(fā)病急驟，反復(fù)進(jìn)展的病變特點(diǎn)。得了腦梗塞怎么辦呢?腦梗塞患者多數(shù)都會(huì)由急性發(fā)作期(半個(gè)月左右)進(jìn)入恢復(fù)期(發(fā)病后一年內(nèi))，這個(gè)時(shí)期腦梗塞患者進(jìn)行可靠的綜合防治是至關(guān)重要的，其中包括：清淡飲食的調(diào)節(jié)，功能康復(fù)訓(xùn)練，中西藥物的合理并用，高血壓、高血脂等危險(xiǎn)因素的合理控制這樣一種綜合性的有效防治，才能最大程度地改善腦梗塞的癥狀，降低腦梗塞的高復(fù)發(fā)率，事實(shí)也證明，可靠持續(xù)的綜合性防治，是可以達(dá)到最佳的治療效果的。而腦梗塞患者過了一年，即進(jìn)入了后遺癥期，據(jù)統(tǒng)計(jì)，在腦梗塞病的幸存者中，由于各種感染和舊病復(fù)發(fā)，50%以上的病人死于發(fā)病后的三到十年間，所以過了恢復(fù)期，也要特別重視對(duì)病人恢復(fù)期的護(hù)理和治療，針對(duì)病人的不同恢復(fù)情況，積極采取針對(duì)發(fā)病誘因的防治措施，提高生命質(zhì)量，延長壽命。

多吃富含纖維的食物，如各種蔬菜、水果、糙米、全谷類及豆類，可幫助排便、預(yù)防便秘、穩(wěn)定血糖及降低血膽固醇。選用植物性油脂，多采用水煮、清蒸、涼拌、燒、烤、鹵、燉等方式烹調(diào);禁食肥肉、內(nèi)臟、魚卵、奶油等膽固醇高的食物;可多選擇脂肪含量較少的魚肉、去皮雞肉等;全蛋每周可吃1-2個(gè)。奶類及其制品、五谷根莖類、肉魚豆蛋類、蔬菜類、水果類及油脂類等六大類食物，宜多樣攝取，才能充分的獲得各種營養(yǎng)素。

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