三餐有規(guī)律不暴飲暴食

自從得知患上胃潰瘍，原本喜愛(ài)美食的楊小姐便心情郁悶起來(lái)，覺(jué)得生活失去了不少樂(lè)趣，因?yàn)樗?tīng)說(shuō)得了十二指腸球部潰瘍這個(gè)病，什么過(guò)冷、過(guò)酸、過(guò)辣的食物都不能吃，只能吃些易消化、能健胃的東西，比如牛奶。她很想問(wèn)問(wèn)專(zhuān)家，潰瘍患者在飲食上果真有這么多講究嗎?

專(zhuān)家分析：以前認(rèn)為消化道潰瘍患者有很多飲食講究，但目前看來(lái)，原來(lái)認(rèn)為的利胃食物，如牛奶并不那么有效，同時(shí)也沒(méi)有明確證據(jù)表明酸、辣、冷等刺激性食物對(duì)消化道有不良影響。“牛奶療法”一度被人們所推崇，認(rèn)為牛奶呈堿性，可以用來(lái)中和胃酸。但近年研究表明，牛奶對(duì)潰瘍有雙向作用：一方面，牛奶可在胃粘膜表面形成保護(hù)層，另一方面，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可強(qiáng)烈刺激胃蛋白酶和胃酸分泌。辛辣食物一度為潰瘍患者所忌口，近年研究卻表明，辣椒會(huì)增加胃黏膜的血流量，并會(huì)刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素，能有效阻止有害物質(zhì)對(duì)胃黏膜的損傷，對(duì)胃也有一定保護(hù)作用。

因此，潰瘍患者可以吃任何不感到不適的食物，沒(méi)有必要限制飲食種類(lèi)，最重要的是要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，比如一日三餐規(guī)律進(jìn)食、不要暴飲暴食等。