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膽囊炎患者的飲食

膽囊炎患者應多吃一些有益的食物，宜多食的食品如下：

1、宜多食各種新鮮水果、蔬菜，進低脂肪、低膽固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。

2、宜多食干豆類及其制品。

3、宜選用植物油，不用動物油。

4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。

5、宜用煮、蒸、燴、炒、拌、氽、燉的烹調方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹調方法。

6、山楂10克，杭菊花10克，決明子15克，煎湯代茶飲或飲用綠茶。

7、平時喝水時，捏少許山楂、沙棘、銀杏、絞股藍草放入水杯中當茶飲用。

除了上述飲食方面的原則以外，還應該注意多飲水，多活動，適當的參加一些體育鍛煉，增強體質，避免過度勞累及經常熬夜，保持一種平和的心態，避免煩躁易怒。調節情志，中醫學認為，情志不調，肝氣郁結，疏泄失職，膽汁郁滯是形成結石的一個主要因素。保持一個愉快的心情，人的氣體通暢，氣血調和，肝的疏泄正常，膽汁就不易/潴留/。

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