缺鐵性貧血上皮組織損害引起的癥狀

細胞內含鐵酶減少，是上皮變化的主要原因。

(一)口角炎與舌炎:10-70%患者有口角炎、舌面光滑與舌乳頭萎縮，尤其老年人明顯。

(二)食道蹼:環狀軟骨后的食道蹼，是由于食道上皮受炎細胞浸潤及退行性變和角化所引起，于吞噬時出現硬塞感(Plummer-vion綜合征)。在我國比較少見。

(三)萎縮性胃炎與胃酸缺乏。

(四)皮膚與指甲變化:皮膚干燥、角化和萎縮、毛發易折與脫落;指甲不光整、扁平甲，反甲和灰甲。

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