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肝炎病人不宜多吃糖

長(zhǎng)期以來(lái)，很多人都認(rèn)為，肝炎患者多吃點(diǎn)糖可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不足，而不會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)。

專家研究后認(rèn)為，這種看法是有其片面性的。肝臟是各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的場(chǎng)所，其中糖的代謝占重要地位。當(dāng)肝臟受損時(shí)，許多酶類活動(dòng)失常，糖代謝發(fā)生紊亂，糖耐量也降低，若吃過(guò)多的糖就會(huì)使血糖升高。患了肝炎又大量吃糖而發(fā)生糖尿病的醫(yī)學(xué)報(bào)告不少，應(yīng)引起大家的注意。只有在病人進(jìn)食量很少或嘔吐不能進(jìn)食時(shí)，才由靜脈輸注高滲葡萄糖溶液。當(dāng)食欲轉(zhuǎn)好時(shí)，就不必注射葡萄糖。對(duì)吃糖也要控制，以免血糖過(guò)高，超過(guò)胰腺的負(fù)擔(dān)，致使胰島細(xì)胞的功能逐漸衰竭。

1.罐頭食品不僅含糖量高，而且加有一定量的防腐劑，有一定的毒性，對(duì)肝炎病人有害，因?yàn)楦闻K要解毒，就加重了它的負(fù)擔(dān)。

所以，肝炎病人最好少吃糖和罐頭。

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