腸炎的食療方法
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腸炎的食療方法
腸炎的飲食治療要點:
1.腸炎患者飲食以少油、少纖維質為主。在發病初期只能進食清淡流食如濃米湯、淡果汁、面湯、熱茶,以資解渴。
2.排便次數減少后,可喝些肉湯(去油)、牛奶、豆漿、蛋花湯汁等流質飲食。以后可逐漸給以清淡、少油、少渣的半流質飲食,如大米粥、藕粉、面片等。
3.腹瀉如完全停止,就可增加蛋羹、魚片、碎嫩瘦肉、菜泥等軟食品。即使食欲旺盛也只能采用少量多餐次的進食方法,而且每餐食物的總量也不宜過多,以利消化。
4.如腸道發酵作用過強時,可吃含有蛋白質及少量脂肪的食物如乳類、蛋類、豆漿、豆腐等;少吃糖類,因糖類易發酵、產氣。如腸道腐敗作用很強時,可吃淀粉類食物如馬鈴薯、芋頭、米、面粉等;少吃容易引起腸內腐敗作用的肉、蛋、魚類以及豆類等蛋白質豐富的食品。
5.每天應給以大量含維生素C的飲料如鮮桔汁、西紅柿汁。有條件的給予強化維生素C的果汁,則更為理想(即在果汁中加入維生素C片劑的飲料)。
6.禁忌酒類、咖啡、肥肉、冷茶、汽水、堅硬及多纖維的蔬菜、水果等。
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