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消化性潰瘍是胃酸-胃蛋白酶分泌與粘摸保護功能失去平衡，胃酸和胃蛋白酶腐蝕胃粘摸而發生的炎癥性潰瘍(圓形或橢圓形)，它與前列腺素生成因素有關，并且大多數消化性潰瘍患者的胃竇部粘摸存在幽門螺桿菌。造成消化性潰瘍至少存在下面二種因素：各種非類固醇抗炎藥抑制前列腺素的生成，損傷胃粘摸;胃酸分泌過多腐蝕胃腸粘摸。

生活中造成胃十二指腸潰瘍的真正原因不明。但至少與下列因素有關：遺傳因素、精神緊張、飲食不規則、吸煙、藥物、環境等等。

患消化性潰瘍的人群中，男性明顯多于女性，可能有五分之一的男性與十分之一的女性有時會患胃潰瘍或者是十二指腸潰瘍。不過，近幾年來有下降的趨勢，原因不明。女性似乎容易患胃潰瘍而不容易十二指腸潰瘍。患病年齡多在20-50歲，十二指腸潰瘍的患病年齡較早，平均為30歲，胃潰瘍的發生年齡較晚，多在40歲。

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